Patlıcan Yoğurtlaması

Hafif bir başlangıç ile akşam sofralarında yer edecek bir lezzet hazırlayacaksınız. Patlıcan yoğurtlaması tarifi için gerekli malzemeleri toparlayın ve mutfağa geçin.

Patlıcan Yoğurtlaması Tarifi İçin Malzemeler

• 2 Adet Bostan Patlıcanı
• 1 Yemek Kaşığı Süzme Yoğurt
• 1 Diş Sarımsak
• 1 çay Kaşığı Tuz
• 1/2 çay Kaşığı Karabiber

Patlıcan Yoğurtlaması Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle ise patlıcanları közleyerek, başlıyoruz.
2. Daha sonra pişen patlıcanları soyup güzelce doğruyoruz.
3. Bir yandan da yoğurdumuzu hazırlıyoruz. İçerisine ezilmiş sarımsağı da katıp bir güzel karıştırıyoruz. Baharatları da ilave ediyoruz.
4. Patlıcan soğuduktan sonra yoğurtlu karışımla birleştirip servis ediyoruz. Afiyet olsun.