Patatesli Kahvaltı Keki

Kahvaltıya her seferinde farklı bir lezzet pişirmeyi, onu daha da kendimizi şımarttığımız bir yer haline getirmeyi hepimiz çok seviyoruz. Mis kokulu peynirler, tazecik zeytinler, el yapımı reçellerin yanında demini almış parlak bir bardak çay ve fırından yükselen muhteşem kokular. İşte o kokular sizi patatesli bir kahvaltı kekine yönlendiriyor bu sefer. Harika, nefis ve inanılmaz doyurucu müthiş bir lezzet. Karşınızda: Patatesli kahvaltı keki!

Tam kıvamında pişiyor ve içi hafif nemli dokusunu kaybetmiyor. Yerken her lokmada keyif veren, enfes bir kahvaltı keki bu patatesli kahvaltı keki. Bildiğiniz keklere fark atacak, bundan sonra kahvaltıda poğaça ya da ekmek değil sadece onu isteyeceksiniz. Şimdiden ellerinize sağlık diyoruz. Ve afiyetler diliyoruz.

 

Patatesli Kahvaltı Keki Tarifi İçin Malzemeler

• 4 Adet Yumurta
• 1/2 Su Bardağı Yoğurt
• 1/2 Su Bardağı Süt
• 1/2 Su Bardağı Sıvı Yağ
• 3 Yemek Kaşığı Mısır Unu
• 1 çay Kaşığı Tuz
• 1,5 Su Bardağı Un
• 1 Paket Kabartma Tozu
• 1 Adet Haşlanmış Patates
• 1 çay Bardağı Rendelenmiş Kaşar Peyniri
• 1 Paket Kabartma Tozu
• 5-6 Dal Maydanoz

Patatesli Kahvaltı Keki Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Yumurtaları derince bir kapta iyice köpürene dek yaklaşık 7 dakika boyunca mikserle çırpın.
2. Üstüne yağı ekleyip biraz daha çırpın.Mısır unu, tuz, un, kabartma tozunu ekleyip yoğun kıvamlı bir karışım elde edene kadar karıştırın. Karışıma süt ekleyip çırparak açın. Yoğurdu ekleyip tekrar çırpın.
3. Rendelenmiş patatesi, rendelenmiş kaşar peynirini ve ince doğranmış maydanozları ekleyin.
4. Harcı güzelce karıştırın.
5. Yağlanmış kek kalıbına hazırladığınız kek harcını boşaltın ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında üstü kızarana dek, yaklaşık 40 dakika boyunca pişirin.
6. Fırından çıkarıp bir süre dinlendirin.
7. Ardından ılık olarak servis edin. Afiyetler olsun!