Patatesli Gözleme

Tadı damağınızda kalacak, kahvaltılarınızın vazgeçilmezi olacak enfes gözlemeler ile karşınızdayız! Patatesin en güzel haline şahit olacağınız bu gözlemeleri tüm sevdikleriniz ile paylaşmak isteyeceksiniz.

Çay saatlerinde, mükellef sofralarda, haşlanmış patatesiniz olduğu sürece 10 dakikada hazırlayabileceğiniz bir tarif bu! Şimdiden ellerinize sağlık..

Patatesli Gözleme Tarifi İçin Malzemeler

• 2 Adet Patates
• 4 Adet Yufka
• 1/2 Adet Soğan
• 1 Yemek Kaşığı Domates Salçası
• 1/2 Yemek Kaşığı Biber Salçası
• 1/2 çay Kaşığı Karabiber
• 2 çay Kaşığı Tuz
• 1 çay Kaşığı Pul Biber
• 1/4 Yemek Kaşığı Tereyağı

Patatesli Gözleme Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Patatesleri haşlayın.
2. Tavaya yağı ekleyin. Ardından soğanları ekleyin ve biraz kavurun. Salçaları ekleyin. Biraz daha kavurduktan sonra baharatları ekleyin.
3. Haşladığınız patatesleri küp küp kesin ve tavaya ekleyin. Karıştırın.
4. Yufkayı açın ve biraz sıvı yağ ile dilerseniz yağlayın. Patatesli harcı ortasına ekleyin.
5. Yufkaları iki taraftan birbirinin üzerine kapatın.
6. Alttan ve üstten de kapatın, parmaklarınızla şekil verin.
7. Tavaya alın ve orta ateşte pişirin.
8. Bir tarafı pişince, diğer tarafını çevirin ve eşit pişmesini sağlayın.
9. Biraz tereyağı ile yağlayın ve servis edin. Afiyet olsun!