Çikolata Kaplı Çilekler
Uzun ve yorucu bir günün sonunda nihayet eve girmişsindir. Ayaklarını uzatıp, güzel bir film açmışsındır. Tam da bu sırada tüm yorgunluğunu alacak, keyfine keyif katacak bir tatlı çeker canın. Ee o kadar yorgunluğun üzerine kalkıp kek çırpacak, baklava açacak halin de hiiç yoktur.
Seni bu anlarda keyiflendirecek, pek de yormayacak bir tatlı biliyoruz. Bol bol çikolataya banarak, dolapta dinlenmeye bıraktığın, üzeri çıtır çıtır çikolata ile kaplanan çilekler. Kalorisi oldukça düşük olan çilekler, minicik mutlulukları içinde barındırıyor. Pişirme derdi yok, fırının başında ısı ayarlama derdi yok, sadece birkaç kap bulaşık çıkarması da hanesine artı puanlar yazdırıyor.
Pürüzsüz donmuş çikolatalar için ise minicik bir sırrımız var. O da tarifin içinde saklı.
Hadi bakalım, iyi seyirler.
Çikolata Kaplı Çilekler Tarifi İçin Malzemeler- 20 Adet çilek
- 200 Gram Bitter çikolata ( Yüzde 55 Kakao Oranı Içeren)
- 1 Yemek Kaşığı Tereyağı
- Çileklerinizi iyice yıkayın.
- Yıkadığınız çilekleri ezilmemelerine özen göstererek iyice kurulayın ve bir kabın içine alın.
- Ocağınızın altını yakın ve yarısına kadar su doldurun. Su kaynamaya başladığında tabanına değmeyecek şekilde cam bir kase oturttun.
- Ardından çikolatayı minik parçalara bölün ve cam kasenin içine alın. Benmari usülü eritmeye başlayın.
- Eriyen çikolatanızın içerisine tereyağını ekleyin, iyice karıştırın. Ocaktan alın.
- Bir tabağın ya da tepsinin üzerine pişirme kağıdı serin.
- Daha önceden yıkadığınız çilekleri erimiş çikolatanın içerisine batırın. Pişirme kağıdının üzerine alın.
- Aynı adımları tüm çileklere uyguladıktan sonra dolaba kaldırın. Yaklaşık 1 saat buzdolabında soğumaya bırakın. Çikolata üzerinde donduğunda çilekleriniz hazır demektir. Afiyet olsun.
