Pakora

Sizlere Hint mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan Pakora tarifi ile geldim. Sadece sebzeyle yapıldığı gibi tavukla da hazırlanan, değişik yorumlar katılarak sevenlerinin damaklarını şenlendiren ve çok pratik olan bu lezzetin tarifine geçiyorum.

Pakora Tarifi İçin Malzemeler

• 1 Adet Soğan
• 1 Adet Patates
• 3-4 Dal ıspanak
• 3 Yemek Kaşığı Un
• 1 Adet Taze Sarımsak
• 2 Diş Sarımsak
• 1 Adet Tavuk But
• 1 Adet Yumurta
• 2 Yemek Kaşığı Mısır Unu
• 1 çay Kaşığı Karabiber
• 1 çay Kaşığı Kimyon
• 1 çay Kaşığı Köri
• 1 çay Kaşığı Tuz
• 1/2 çay Bardağı Su

Pakora Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Doğradığımız sebzeleri, baharatları, yaprak dilimlenmiş tavuk parçalarını ve listedeki malzemeleri karıştıralım.
2. Kaşıkla harçtan toplar alalım, yağ koyduğumuz tavada kaşık yardımıyla kızartalım. Sıcak sıcak servis yapalım.