Örgü Çörek

Yemeye başlayınca asla ne kadar yediğinizi fark etmeyeceğiniz bir çörek karşınızda. Örgü çörek fırından çıkan en güzel şeylerden biri olacak.

Örgü Çörek Tarifi İçin Malzemeler

• 200 Mililitre ılık Su
• 200 Mililitre ılık Süt
• 200 Mililitre Sıvı Yağ
• 1 Paket Instant Maya
• 1 Yemek Kaşığı Mahlep
• 1,5 Tatlı Kaşığı Tuz
• 2 Adet Yumurta Akı
• 150-170 Gram şeker

Örgü Çörek Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Süt, su, yağ, maya ve şekeri bir yerde karıştırın. Unun içine tuzu koyup karıştırın. Elde ettiğiniz sıvı karışımını un ve tuzdan oluşan katı karışıma ekleyin.
2. Hamur toplanıp, kolayca şekil verebileceğiniz bir kıvam aldığında yoğurmayı bırakın ve mayalanması için üzerini kapatıp dinlendirin.
3. Dinlenen hamurunuza dilediğiniz gibi şekiller verip tepsiye yerleştirin. Daha sonra tepside 10-15 dakika daha dinlendirin ve son olarak ayırlığınız yumurta sarılarını üzerlerine sürün.
4. İsterseniz büyük 2-3 tane yapabilirsiniz.
5. Ya da daha küçük şekiller verebilirsiniz.