Nohutlu Vegan Kabak Yemeği
2023-09-20 18:55:32 - Yemeklik.com.tr
Hem sağlıklı, hem lezzetli aynı zamanda vegan dostu yüksek proteinli bir tarif. Nohutlu kabak yemeği doyurucu öğünler arayanlar için nefis bir yemek tarifi.
Nohutlu Vegan Kabak Yemeği Tarifi İçin Malzemeler- 1 Adet Büyük Boy Soğan
- 1 Adet Havuç
- 3 Adet Büyük Boy Kabak
- 2 Diş Sarımsak
- 1,5 Su Bardağı Haşlanmış Nohut
- 1 Yemek Kaşığı Domates Salçası
- 1 çay Kaşığı Tuz
- 1 çay Kaşığı Karabiber
- 1 çay Kaşığı Kırmızı Toz Biber
- 1 çay Kaşığı Kimyon (arzuya Göre)
- 1 çay Kaşığı Köri
- 1 çay Kaşığı Nane (arzuya Göre)
- Soğan ve havuç yemeklik doğranır ve rengi dönene kadar pişirilir. Sarımsak küçük küçük doğranıp tencereye eklenir. Salça da eklenerek kokusu çıkana kadar kavrulur.
- Yemeklik doğradığımız kabaklar eklenir. 1-2 dakika diğer malzemeler ile çevrilir.
- Haşlanmış nohutlar üzerine eklenir. Baharatlar ilave edilir. 1 su bardağı ılık su ekleyip 20-25 dakika kabaklar yumuşayana kadar orta ateşte pişirilir.