Muhallebi

Çocukluğumuzdan beri damağımızın alışık olduğu bir muhallebi. Pirinç unuyla hazırlanan muhallebi tarifleri olsa da kıvamı nişastayla bağlandığında bir o kadar güzel olur tadı. Öylesine yalın ve naif bir tattır ki kuru yemişler, çikolata ve çeşitli meyve sosları eşliğinde farklı tariflere bürünür.

Yaz sıcağına yakışır muhallebi tatlısı, keyfi kaşıklanır. Üzerine toz tarçınla yapabileceğiniz süslemelerle de saygı uyandırır. Başarıyla uygulanmış bir sütlü muhallebi tarifini tamamlayıcı nitelikte olan bu süslemeler ise tamamen sizin yaratıcılığınıza kalmış. en kolay ve ekonomiği olan muhallebi tarifimizle keyif dolu dakikalar yaşayabilirsiniz.

Biz sade muhallebi hazırladık ama diğer muhallebi çeşitleri için sizi şu tariflerimize de bekleriz:

En güzel muhallebinin sizin elinizden çıkmasını sağlayacak olan bu tarifi ister bardakta, ister kupta, ister fincanda servis edebilirsiniz. Hazırsanız pratik ve tarifimizle başbaşa bırakalım sizi.

Muhallebi Tarifi İçin Malzemeler

• 5 Su Bardağı Süt
• 1 Su Bardağı Toz şeker
• 3 Yemek Kaşığı Buğday Nişastası
• 1 Paket Vanilin
• 1/2 çay Bardağı Un
• 1 Tatlı Kaşığı Tereyağı

• Servisi için:
• 1 Adet Muz
• 1 Yemek Kaşığı Toz Antep Fıstığı

Muhallebi Tarifi Nasıl Yapılır?

1. 5 su bardağı soğuk sütü geniş bir tencereye aktarın. Yarım çay bardağı un, 3 yemek kaşığı buğday nişastası ve 1 su bardağı toz şekeri ilave ettikten sonra ocağın altını açın.
2. Ara ara karıştırarak koyu bir kıvam alana kadar pişirin.
3. Kıvam alan muhallebinin altını kapatın.
4. Henüz sıcakken içerisine 1 tatlı kaşığı tereyağı ve 1 paket vanilin ilave ederek çırpın.
5. Ardından servis kaselerine paylaştırın ve soğutun.
6. Antep fıstığıyla süsleyip tatlandırdığınız muhallebileri soğuk olarak sevdiklerinizle paylaşın.