Mücver Poğaça

Klasik mücver tarifinin poğaçanın yumuşak dokusunun içinde olduğunu hayal edebiliyor musunuz?

Sebzeli poğaça tarifleri arasından belki de kolayca aralarında sıyrılabilecek olan mücver poğaça, pratik hazırlanışı ve eşsiz aromasıyla öne çıkacak.

Kabak, havuç ve bol yeşillikle sofralarınıza bu güzelliği getirin deriz. Şimdiden elinize sağlık.

Mücver PoğaçaTarifi İçin Malzemeler

• Mücver Poğaça Hamuru İçin:
• 1 Su Bardağı ılık Su
• 1 Paket Kuru Maya
• 1 Yemek Kaşığı Toz şeker
• 1 Tatlı Kaşığı Tuz
• 4 Su Bardağı Un
• Mücver Poğaça İç Harcı İçin:
• 1 Adet Kabak
• 1 Tutam Dereotu
• 1 Küçük Boy Kase Peynir (sevdiğiniz Bir çeşitten)
• 1/2 çay Kaşığı Tuz
• 1/2 çay Kaşığı Karabiber
• 2 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
• Mücver Poğaça Üstüne Sürmek İçin:
• 1 Adet Yumurta Sarısı
• 1 Küçük Boy Kase Haşhaş

Mücver PoğaçaTarifi Nasıl Yapılır?

1. Mücver poğaça için su, şeker ve mayayı bir kasede karıştırın.
2. Azar azar unu ilave edin ve yoğurun. Yarım saat dinlenmeye bırakın.
3. Kabağı rendeleyip suyunu çekene kadar kavurun.
4. Suyunu çekince yağı, dereotu ve peynir ilave edip altını kapatın.
5. Hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp elinizle açın. Harcı hamurların ortasına koyun. Yarım ay şeklinde kenarlarını birleştirip fırın tepsisine dizin.
6. Üzerine yumurta sarısı sürüp fırına verin. 180 derecede 25-30 dakika pişirin. Mücver poğaça hazır. Afiyet olsun.