Poğaça Kanepeler

Klasik poğaça tarifinin minik porsiyonlara bölünerek şık sunumlarla zenginleştirilmiş hali nedir? Kanape poğaçalardır...

Hem pratik hem de çok yönlü bir tarif olan poğaça kanepeler, çay saatlerinde, davet sofralarında veya atıştırmalık olarak tüketilebilecek.

Biz kanapelerimizi salam, kaşar, labne ve marulla doldurmak istedik; siz isterseniz tulum peynir, zeytin ve farkı sebzelerle çeşitlendirebilirsiniz. Her şekilde efsane olacağına eminiz.

Poğaça KanepelerTarifi İçin Malzemeler

• Poğaça Kanapeler Hamuru İçin:
• 1 Su Bardağı ılık Su
• 1 Su Bardağı ılık Süt
• 1 Su Bardağı Sıvı Yağ
• 5 Yemek Kaşığı Toz şeker
• 1 Tatlı Kaşığı Tuz
• 1 Yemek Kaşığı Instant Maya
• 4-5 Su Bardağı Un
• Poğaça Kanapeler İçi İçin:
• 7-8 Dilim Salam
• 7-8 Dilim Kaşar
• 2 Yemek Kaşığı Labne
• 5-6 Yaprak Marul

Poğaça KanepelerTarifi Nasıl Yapılır?

1. Poğaça kanapeler için su, süt, maya ve şekeri bir kaba alıp karıştırın. Üzerine yağı ekleyin.
2. Tuzunu ve unu kontrollü bir şekilde ekleyin. Ele yapışmayan bir hamur olana kadar yoğurun. Hamuru 40 dakika mayalandırın.
3. Mayalanan hamurdan ceviz büyüklüğünde bezeler koparın. Fırın tepsisine dizin.
4. Üzerine yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirin.
5. Pişen poğaçaları soğuduktan sonra ortadan ikiye bölün. Arasına labne sürün. Marul, kaşar peyniri ve salam dilimleri ekleyip kürdanla sabitleyin. Poğaça kanapeler hazır. Afiyet olsun.