Mısırlı Soğuk Çorba

Yazın cacık sevenlerdenseniz bu soğuk çorbaya da bayılacağınıza eminiz. Haşlanmış mısırlı, bulgurlu, taze ve çıtır salatalıklı, çiğ kırmızı biberli ve bol dereotlu bir lezzet kendisi. İstediğiniz ot çeşitleri girebilir bunun içine orası size kalmış. Şimdiden ellerinize sağlık.

Mısırlı Soğuk Çorba Tarifi İçin Malzemeler

• 4 Yemek Kaşığı Pilavlık Bulgur
• 1 Adet Salatalık
• 1 çay Bardağı Haşlanmış Mısır
• 1 Adet Küçük Boy Kırmızı Biber
• 3 Yemek Kaşığı Süzme Yoğurt
• 3 Su Bardağı Soğuk Su
• 1 Tutam Dereotu
• 1 Diş Sarımsak
• 1 Yemek Kaşığı Zeytinyağ
• 1 Tutam Tuz

Mısırlı Soğuk Çorba Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Yoğurdu bir kaba alıp kıvamını su ile açıyoruz.
2. Doğradığımız salatalığı, kırmızı biberi, dereotunu, haşlanmış mısırı, bulguru ve tuzu ekleyip karıştırıyoruz.
3. Servis yaparken üzerine zeytinyağı ekleyip soğuk olarak servis yapıyoruz.
4. İsterseniz buz parçaları da ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun.