Deniz Börülcesi Mezesi

Balık yemeklerinin yanına çok yakışacak nefis bir meze yapıyoruz. Deniz börülcesinin ayıklaması biraz zahmetli olsa da hazırlaması çok basit.

Deniz Börülcesi Mezesi Tarifi İçin Malzemeler

• 2 Bağ Deniz Börülcesi
• 4 Diş Sarımsak
• 4 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
• 1 Adet Limon

Deniz Börülcesi Mezesi Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Kaynamış suda deniz börülceleri haşlanır. Kılçıklarından sıyrılacak hale gelince soğuk suya alınır ve ayıklanır. Küçültülür.
2. Karıştırma kabına sarımsaklar rendelenir, limon sıkılır ve zeytinyağ eklenir.
3. Deniz börülceleri de eklenir. Servise hazırdır, afiyet olsun.