Köz Biberli Brokoli Mezesi

Köz biber ve brokolinin nefis uyumu yoğurtla birleşince, bir de cevizle yağ yakılınca harika bir tat çıkıyor ortaya. Bu mezeyi mutlaka deneyin.

Köz Biberli Brokoli Mezesi Tarifi İçin Malzemeler

• 1 Adet Küçük Boy Brokoli
• 3 Adet Kapya Biber
• 1 Kase Yoğurt
• 2 Yemek Kaşığı Süzme Yoğurt
• 2 Diş Sarımsak
• 3 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
• 3 Adet Ceviz
• 1 çay Kaşığı Kırmızı Toz Biber
• 1 çay Kaşığı Tuz

Köz Biberli Brokoli Mezesi Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Brokoliler haşlanıp küçük küçük doğranır. Közlenmiş biberler de küp küp doğranır.
2. Bir kaba yoğurtlar, sebzeler, rendelenmiş sarımsak ve tuz konulup karıştırılır. Servis tabağına alınır.
3. Tavaya sıvı yağ salınır cevizler kavrulur. Toz kırmızı biber eklenip karıştırılır. Yoğurtlu mezenin üzerine dökülür.