Mersin Usulü Patates

Hem kahvaltınızı süsleyecek hem de meze olarak tercih edebileceğiniz pratik bir tarif denemeye ne dersiniz? Karşınızda: Mersin usulu patates tarifi. Malzemeler hazırsa eğer mutfağa buyurun.

Mersin Usulü Patates Tarifi İçin Malzemeler

• 5 Adet Orta Boy Patates
• 4 Diş Sarımsak
• 2 Yemek Kaşığı Tereyağı
• 1 Kase Maydanoz
• 1 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
• 1/2 çay Kaşığı Karabiber
• 1 çay Kaşığı Pul Biber
• 1 çay Kaşığı Tuz
• 1/2 Adet Limon Suyu

Mersin Usulü Patates Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Patateslerin kabuklarını soyup yuvarlak olacak şekilde ince ince keselim soğuk suda 1-2 kez yıkayalım ardından iyice kurulayalım.
2. Bol yağda kızartalım. Sarımsakları soyup doğrayalım. Tereyağı ile küçük bir tavada kavuralım.
3. Kızaran patateslere önce sarımsaklı tereyağını ekleyip karıştıralım.
4. Ardından tuzunu ve ince ince doğradığımız maydanozu karabiber ve pul biberi ekleyelim.
5. En son olarak da üzerine zeytinyağı ve limon gezdirip karıştıralım.
6. Servise hazırdır. İster meze olarak ister kahvaltılarınıza yapabilirsiniz.