Maş Fasulyeli Biber Soslu Yeşil Salata

İster kalabalık sofraların tamamlayıcısı olsun ister bir öğün, günün her anına yakışacak bir salatayla geldik bugün karşınıza!

Tazeliğini kıvırcık maruldan, baharı andıran enfes aromasını nane ve dereotundan alıyor; kırmızı soğan enfes bir çıtırlık katarken maş fasulyesi doyuruculuğunu artırıyor. Bir de sosu var, salataya adeta seviye atlatıyor.

Zeytinyağı, tuz ve limon üçlüsüne alternatif arıyorsanız ufak farklı dokunuşlarla hazırlayacağınız bu sosa bayılacaksınız. Haydi sizi mutfağa alalım.

Maş Fasulyeli Biber Soslu Yeşil Salata Tarifi İçin Malzemeler

• Salata için:
• 1 Adet Kıvırcık Marul
• 1 Demet Taze Nane
• 1 Demet Dereotu
• 1 Su Bardağı Maş Fasulyesi
• 1 Adet Kırmızı Soğan

• Sos için:
• 1 Adet Kapya Biber
• 1 Yemek Kaşığı Vişne Sirkesi
• 1 Diş Sarımsak
• 1/2 çay Bardağı Zeytinyağı
• 1/2 çay Kaşığı Tuz
• 1/2 Adet Limonun Suyu

Maş Fasulyeli Biber Soslu Yeşil Salata Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Salata için tüm malzemeleri doğrayın ve bir kasede maş fasulyesiyle beraber karıştırın.
2. Közlenmiş kapya biber, zeytinyağı, limon, tuz, ve vişne sirkesini blenderdan geçirip sos haline getirin.
3. Sosu, hazırladığınız salatanın üzerine gezdirin ve servis edin. Afiyet olsun.