Mantarlı Tavuklu Pilav

Mantarlı tavuklu pilav ile protein ve karbonhidrat dengesini bir araya getirerek tek tabakta doyurucu bir öğün hazırlıyacaksınız.

Mis gibi tereyağı kokusuyla taçlandırılmış pirinçlerin, taze mantarların ve yumuşacık tavuk parçalarının buluştuğu bu pilav tarifi davet sofralarına çok yakışacak.

Malzemeleri toparlayın ve mutfağa buyurun. Şimdiden afiyetle...

Mantarlı Tavuklu PilavTarifi İçin Malzemeler

• 1 Su Bardağı Baldo Pirinç
• 1 Yemek Kaşığı Tereyağı
• 1 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
• 1 Adet Soğan
• 5-6 Adet Kültür Mantarı
• 1 Adet Tavuk Göğsü
• 1 Tatlı Kaşığı Tatlı Kırmızı Biber
• 1 Tatlı Kaşığı Kuru Nane
• 1 çay Kaşığı Karabiber

Mantarlı Tavuklu PilavTarifi Nasıl Yapılır?

1. Mantarlı tavuklu pilav için tencereye zeytinyağını ve tereyağını ekliyoruz. Daha sonra yemeklik soğanı ekleyip kavuruyoruz.
2. Mantarı halka halka doğrayıp tencereye ekliyoruz.
3. Tavuk göğsünü minik minik doğruyoruz ve tencereye ekliyoruz.
4. Tavuk ve mantar suyunu salıp çekene kadar pişiriyoruz. Baharatlarını ve tuzunu ekleyip karıştırıyoruz.
5. Suda beklettiğimiz pirinçleri ekleyip 2-3 dakika daha kavurup suyunu ekliyoruz.
6. Kısık ateşte suyunu çekene kadar pişiriyoruz. 10 dakika kadar ocağın altını kapatıp demlenmesi için bekletiyoruz.
7. Mantarlı tavuklu pilav hazır. Sıcak olarak servis yapıyoruz. Afiyet olsun.