Kuru Cacık

Sofraların vazgeçilmezi, her türlü et, tavuk, balık yemeklerinin yanına güzel bir eşlikçi meze, onun adı kuru cacık. Yapılışı oldukça kolay olup bu kadar lezzetli olabilen az meze vardır. Evdeki malzemeler ile hemen hazırlamanın püf noktası ise kuru nane ile hazırlamak. Ancak taze nane ilavesi ile kuru cacığın o yoğun nane tadı daha da baskın olacaktır. İşte en güzel kuru cacık hazırlamanın sırrı bu kadar basit.

Yemekler pişerken, sofralara yoğurtlu bir salata ya da meze olarak konuk olacak tarifimiz sizlerle. Şimdiden afiyet olsun!

Kuru Cacık Tarifi İçin Malzemeler

• 3 Adet Salatalık
• 2 Diş Sarımsak
• 4 Yemek Kaşığı Süzme Yoğurt
• 1 Tutam Taze Nane
• 1 Tatlı Kaşığı Kuru Nane
• 3 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
• 1 çay Kaşığı Tuz

Kuru Cacık Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Salatalıkları küçük küpler halinde doğrayın ve derin bir kaba alın. Üzerine rendelenmiş sarımsakları ekleyin.
2. Süzme yoğurdu ekleyin.
3. Kıyılmış taze naneyi de üzerine ekleyin.
4. Son olarak kuru nane ve zeytinyağını ekleyip güzelce karıştırın.
5. Bir servis tabağına alın ve taze nane yapraklarıyla süsleyin. Afiyet olsun!