Köz Biberli Patlıcanlı Makarna Salatası

Klasik makarna salatasının lezzetine lezzet katmak isterseniz işte bu tarif tam da size göre! Közlenmiş biberle patlıcanın o isli tadı yoğurtla buluşunca nefis bir tat bırakacak damaklarınızda.

Köz Biberli Patlıcanlı Makarna Salatası Tarifi İçin Malzemeler

• 1/2 Paket Makarna
• 1,5 Su Bardağı Yoğurt
• 1 Yemek Kaşığı Mayonez
• 12 Adet Kornişon Turşu
• 2 Adet Orta Boy Havuç
• 1 Su Bardağı Bezelye
• 1/2 Paket Közlenmiş Patlıcan
• 1/2 Bağ Dereotu
• 1 Tatlı Kaşığı (tepeleme) Tuz
• 2 Diş Sarımsak

Köz Biberli Patlıcanlı Makarna Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?

1. İlk olarak makarnanızı haşlayın, suyunu süzüp bir kaba alın.
2. Bezelye ve küp küp doğradığınız havucu bir küçük tencereye alıp eşit hizada suyla yumuşayana kadar pişirin.  (1/2 tatlı kaşığı tuzu bu aşamada kullanıyoruz, sebzeler içine çeksin diye.)
3. Makarna henüz sıcakken sarımsakları rendeleyin. Hafif ılınınca yoğurdunu ekleyin. Diğer tüm malzemeleri de ekleyip karıştırın. Afiyet olsun.