Körili ve Patatesli Yumurta

Günün ilk öğünü olan kahvaltıda dahi gurmeliğinden taviz vermeyenlerdenseniz, doğru adrestesiniz demektir. Bu tarifimizde, her sabah bayılarak yediğimiz yumurta tariflerine bir yenisini ekliyor; köri ve patates eklemesi ile müthiş bir lezzete sahip olmasını sağlıyoruz. Daha önce böyle bir versiyonunu yemediyseniz, çok şey kaçırıyorsunuz demektir.

Haydi acele edin, buyurun mutfağa. Afiyet olsun!

Körili ve Patatesli Yumurta Tarifi İçin Malzemeler

• 1 Adet Orta Boy Patates
• 2 Adet Yumurta
• 2 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
• 50 Gram Kaşar Peyniri
• 1 Diş Sarımsak
• 1 çay Kaşığı Köri
• 1 çay Kaşığı Karabiber
• 1 çay Kaşığı Tuz

Körili ve Patatesli Yumurta Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Tavaya sıvı yağı ekleyin ve kısık ateşte ısıtın.
2. Patatesleri rendeleyin ve derin bir kaseye alın. Üzerine tuzu, karabiberi, köriyi, sarımsak rendesini ve yumurtaları ekleyin. Güzelce karıştırın.
3. Tavaya bir kat olacak şekilde harcı yayın. Üzerine kaşar peynirini ekleyin. Ocak sürekli kısık ateşte olsun.
4. Üzerini kalan harç ile kapatın. Tavaya uygun bir kapak ile üzerini kapatırsanız daha güzel pişmesini sağlarsınız.
5. Bir kez ters çevirin ve her tarafının pişmesini sağlayın. Altı ve üstü altın sarısı olunca hazır demektir. Sıcak sıcak servis edin. Afiyet olsun!