Kolay Focaccia

Enfes bir ekmek yapıyoruz. İtalyanların meşhur ekmeği focaccia bu tarifle evinize kadar geliyor. En kolay haliyle karşınızda.

Kolay Focaccia Tarifi İçin Malzemeler

• 450 Gram Un
• 50 Gram Irmik
• 1 çay Kaşığı şeker
• 2 çay Kaşığı Tuz
• 1 Paket Instant Maya
• 350 Mililitre ılık Su
• 2 Yemek Kaşığı Zeytinyağı

• Üzeri için:
• 2 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
• 2-3 Adet Domates
• 1 Avuç Zeytin
• 1-2 Dal Biberiye
• 1 çay Kaşığı Kekik

Kolay Focaccia Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Şeker, maya ve suyun yarısını karıştırıp 10 dakika mayanın aktifleşmesini bekleyelim.
2. Üzerine kalan malzemeleri ekleyip 6-7 dakika kadar yoğuralım. Elastik olacak hamur, çok katı kıvamlı olmamalı. 1 saat mayalandıralım, hamur 2 katına çıkacak kadar bekleyelim.
3. Sonrasında üzerine zeytinyağı gezdirip üst malzemelerini ekleyerek süsleyelim.
4. 200 derece fırında 20-25 dakika pişirelim.