Klasik Fırın Sütlaç

Türk mutfağının geleneksel sütlü tatlılarından efsane bir tarifle geldim. Klasik fırın sütlaç tarifi ile kaşık kaşık yemek isteyeceğiniz enfes bir tatlı hazırlayacaksınız.

Klasik Fırın Sütlaç Tarifi İçin Malzemeler

• 1 Litre Süt
• 1 Su Bardağı Toz şeker
• 1/2 Yemek Kaşığı Pirinç
• 2 Paket Mısır Nişastası
• 1 Paket Vanilya
• 2 Su Bardağı Su

Klasik Fırın Sütlaç Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Fırında sütlaç için öncelikle pirinci haşlayalım. Pirinçleri güzelce yıkadıktan sonra 2 su bardağı su ile pişene kadar haşlayın. Çok az sulu kalacaktır.
2. Haşlanan pirinçlerin üzerine sütü, vanilyayı ilave edip kaynatın.
3. Karışım kaynamaya başlayınca ayrı bir kasede yarım bardak sütle 2 yemek kaşığı nişastasını çözülen kadar karıştırın
4. Tencereye ilave ediniz sonra 1 su bardağı şekeri de ekleyip 5-10 dakika daha kaynatıp altını kapatın.
5. Fırın için uygun ısıya dayanıklı sütlaç kaselerine sütlaçlarınızı paylaştırın.
6. Fırında üzeri kızarana kadar pişirdikten sonra dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.