Kıtır Cips

Niye evde daha güzelini daha çok az yağlısını yapabilecekken dışarıdan cips alalım? Sizi bilmem ama ben gerçekten dışarıda satılan o yağlı cipsleri sevmiyorum. Yedikten sonra rahatsız ediyor beni, o yüzden canım tuzlu bir şeyler istediğinde evde kendim yapıp yiyorum.

Zaten çok basit hamurunu hazırlayıp istediğiniz şekilde kesip hazır edebilirsiniz. Bu arada sosu için yoğurda 1 kaşık labne eklemeyi unutmayın nefis oluyor.

Kıtır Cips Tarifi İçin Malzemeler

• 1 Su Bardağı Tam Buğday Unu
• 1/2 Su Bardağı Mısır Unu
• 2 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
• 2-3 Tatlı Kaşığı Salça
• 1/2 Su Bardağı Su
• 1 Tutam Karabiber
• 1 Tutam Kekik
• 1 Tutam Kırmızı Biber
• 1 Tutam Tuz

Kıtır Cips Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Tüm malzemeleri bir kaba alıp iyice yoğuruyoruz.
2. Sonra bir merdane yardımıyla incecik açıyoruz. (Ne kadar ince açarsanız o kadar kıtır olur)
3. Sonra dilediğiniz şekilde kesip şekil vererek yağlı kağıt serdiğiniz bir tepsiye yerleştirin.
4. 180 derecede çıtır çıtır olana kadar pişirin. Afiyet olsun.