Kışlık Vişne Suyu
Bir kere kendi yaptığınız vişne suyunu içtikten sonra bir daha hazır almayacaksınız. Haydi sizi kışlık vişne suyu tarifi için mutfağa alalım.
Kışlık Vişne Suyu Tarifi İçin Malzemeler
- 4 Kilogram Vişne
- 4 Su Bardağı şeker
- 4 Tatlı Kaşığı Limon Tuzu
- 20 Litre Su
Kışlık Vişne Suyu Tarifi Nasıl Yapılır?
- Sapları temizlenmiş ve yıkanmış olan vişneler büyük bir tencereye koyulur. Üzerine su eklenir ve 15 dakika kaynatılır.
- Pişmiş olan vişneler önce makarna süzgecinden geçirilir, sonra çıkan meyve suyu temiz bir tülbentten geçirilir.
- Çıkan meyve suyu tekrar tencereye koyulur. Şeker ve limon tuzu eklenir. Şeker eriyinceye kadar karıştırılır. 5 dakika kaynatılır.
- Cam şişe ve kavanozlara doldurulur, yeni kapaklarla ağzı kapatılır.
- Kavanozlar, soğuk su dolu büyük bir tencereye koyulur ve beş dakika kaynatılır. Sıcak sıcak ters çevrilip üzerlerine kalın bir örtü örtülür. Afiyet olsun.