Kırmızı Erik Kompostosu
Kırmızı görünümü ile iştah açan, dışarıdaki meyve sularına nazaran oldukça sağlıklı olan bir tarifi sunmak için mutfağınıza konuk oluyoruz. Lezzeti ile gönüllerde taht kuracağınız erik kompostosu tarifi ile sevdiklerinizin damakların da leziz tatlar bırakacaksınız. Sağlıklı olmasının yanı sıra renkleri ile de görenleri şaşırtacak.
Hazırlık aşamasından içerisine bir miktar şeker ekliyoruz ama siz dilerseniz şekersiz bir komposto da hazırlayabilirsiniz. Her şekilde sunacağınız kasenin kaşık kaşık içileceğine eminiz. Ana yemeklerin aromatik içeceği olacak veya soğuk içecek istediğiniz zamanlarda bir bardak koyup içebileceğiniz bir lezzet olacak.
Bu enfes içecek için mutfağa geçin ve tarifimizi bir kenara açarak hazırlıklara başlayın. Şimdiden ellerinize sağlık.
Kırmızı Erik Kompostosu Tarifi İçin Malzemeler- 1,5 Litre Su
- 8 Yemek Kaşığı şeker
- 1 Kilogram Kırmızı Erik
- 4 Adet Karanfil
- 1 Adet çubuk Tarçın
- Erikleri yıkayın. Ortadan ikiye ayırın.
- Çekirdekli veya çekirdeklerini çıkartarak derin bir tencereye alın.
- Üzerine su ekleyin ve pişirmeye başlayın.
- Kaynayıp, erikler yumuşamaya başlayınca şekeri ilave edin.
- Bir süre daha kaynattıktan sonra ocaktan alın ve soğuması için bir kenarda bekletin.
- Soğuduktan sonra bir kasenin içerisine aktarın. İçerisine karanfil ve tarçını ekleyip, dolapta bekletin. Afiyet olsun.
