Kibrit Kebabı

Kibrit kebabı, özellikle kibrit patates kızartması sevenlerin gönlünü çalan bir tarif olarak öne çıkıyor. Tarifin lezzetini, kibrit patatesin kıtır kıtır hali ve kıymalı karışımın baharatlı dokusu, çökertme kebabı tarifine benzer kılıyor. Üstelik hazırlanışı da oldukça kolay. Herkesin mutfakta rahatlıkla başarabileceği bir tarif olan kibrit kebabı, aynı zamanda doyurucu ve lezzetli bir seçenek arayanların da favorisi olacak. Sizi mutfağa davet ediyoruz. 

Kibrit Kebabı Tarifi İçin Malzemeler

• 250 Gr. Kıyma
• 3 Adet Patates
• 1 Adet Soğan
• 2 Diş Sarımsak
• 1 Adet Kırmızı Biber
• 2 Yemek Kaşığı Tereyağı
• 1 Kase Yoğurt
• 1 Tutam Tuz
• 1 Tutam Karabiber
• 1 Tutam Maydanoz

Kibrit Kebabı Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Tavaya yağı alın ve yemeklik doğradığınız soğanı ve sarımsağı kavurun.
2. Kırmızı biberi de ekleyip sotelemeye devam edin.
3. Üzerine kıymayı alın, tereyağını da ekleyip kavurmaya devam edin.
4. Son olarak tuz ve baharatları da ekleyip altını kapatın.
5. Patatesleri kibrit şeklinde kesin.
6. Kızgın yağda kızartın. Patatesleri servis tabağına alın. Çırpılmış yoğurdu dökün. Üzerine kıymayı ilave edin.
7. Kibrit kebabı tarifiniz hazır. Afiyet olsun.