Kağıtta Somon

Haftada 2 balık yemeye çalışıyorum. Sanıyorum sevmediğim balık yoktur. En çok da kendi zevkime göre pişirince seviyorum.

Hafif sağlıklı bir süreçte olduğum için bu sefer kağıtta pişirmeyi denemek istedim. Gerçekten sulu sulu yumuşacık çıktı! Ben yanına da fırında cips patates yaptım.

Sadece azıcık yağlayıp tuz, karabiber ve kekik koydum. Harika bir menü oldu!

Kağıtta Somon Tarifi İçin Malzemeler

• 3 Dilim Somon
• 1 Adet Kırmızı Soğan
• 1 Adet Limon
• 1/2 Paket Mantar
• 1 Tatlı Kaşığı Tane Karabiber
• 3 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
• 3 çay Kaşığı Sarımsak Tozu
• 3 çay Kaşığı Tuz

Kağıtta Somon Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Fırınınızı önceden 220 dereceye ayarlayın.
2. Fırın kağıdını tezgaha alın ve somonu biraz daha size yakın olacak şekilde yerleştirin.
3. 1 yemek kaşığı zeytinyağı ile ovun. Sonrasında 1 çay kaşığı tuz ve sarımsak tozunu ekleyin.
4. Üzerine birazcık karabiber toplarından koyun. Sonrasında sırasıyla limon, soğan ve mantarları koyun.
5. Fırın kağıdını arkadan öne getirin ve kenarlardan kıvıra kıvıra somonu kapayın, fırın tepsisine alın.
6. 25 dakika kadar pişirdim ve yumuşacık çıktı! Afiyet olsun!