Hindistan Cevizi Şekerli Banana Bread

İç dokusuna aşık olacağınız, çok daha sağlıklı bir banana bread tarifine ne dersiniz? Muzlu kek sevenlere Hindistan cevizi şekerli banana bread geliyor.

Hindistan Cevizi Şekerli Banana Bread Tarifi İçin Malzemeler

• 2 Adet Yumurta
• 4 Yemek Kaşığı Hindistan Cevizi şekeri
• 1/2 çay Bardağı Zeytinyağı
• 1 çay Bardağı Süt
• 3 Adet Olgun Muz
• 1 Paket Kabartma Tozu
• 1 çay Kaşığı Vanilya
• 2,5 Su Bardağı Tam Buğday Unu
• 100 Gram şekersiz Bitter çikolata

Hindistan Cevizi Şekerli Banana Bread Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Yumurta ve şekeri ekleyip krema kıvamını alana dek çırpıyoruz. Zeytinyağı ve sütü ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.
2. İçine Hindistan cevizi şekeri eklediğimiz muzları ezip harcın içine karıştırıyoruz. Vanilya ve kabartma tozunu, unu ekleyip spatula ile karıştırmaya başlıyoruz.
3. Son olarak doğranmış çikolataları ekleyip harca son halini veriyoruz. Yağlı kağıt serilmiş baton kek kalıbına harcı döküp 180 derecelik önceden ısıtılmış fırında 35-40 dakika pişiriyoruz.