Hazır Yufkadan Gözleme
Tadında doyum olamayacak enfes bir tarif ile sabah kahvaltılarınıza konuk olmaya geliyoruz. El açması yufkalara son! Sadece 1 adet hazır yufka ile enfes bir hazırlayacak ve sevdiklerinizi çok mutlu edeceksiniz. Hazır yufkadan ile uzun uzadıya hamur yoğurup açmakla uğraşmayacak, hazır yufka ile aynı lezzeti yakalayacaksınız.
Oldukça pratik olan gözlemelerimizi dilediğiniz çeşitleri ile hazırlayabilirsiniz. Biz içerisine maydanoz eklemedik, siz dilerseniz maydanoz, dereotu veya ıspanak gibi farklı yeşillikler ekleyerek farklı alternatifler de elde edebilirsiniz. Her şekil de enfes olacağına eminiz!
Sabah kahvaltıların da hem doyurucu hem de lezzet dolu gözlemelerinizi domates, salatalık ve yanından bir bardak demli çayla servis edebilirsiniz. Dilerseniz de öğle zamanlarında mideniz kıyıldığında hazırlayıp, bol köpüklü bir ayran ile tüketebilirsiniz. Mutfak, mis kokusu ile sevdiklerinizi uykudan uyandıracak bu enfes gözleme için sizleri bekliyor. Şimdiden ellerinize sağlık.
Hazır Yufkadan Gözleme Tarifi İçin Malzemeler- 1 Adet Yufka
- 3 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
- 1 Kase Beyaz Peynir
- 1/2 çay Kaşığı Tuz
- 1/2 çay Kaşığı Karabiber
- 1 Tutam Pul Biber (arzuya Göre)
- Yufkayı geniş bir tezgaha serin.
- Yufkayı ikiye kesin ve yarısının üzerine bir fırça yardımı ile biraz sıvı yağ sürün.
- Ufalanmış beyaz peynirlere tuz, karabiber ve arzuya göre pul biber ekleyin. Yufkanın orta kısmına kare şekilde serpin.
- Yufkayı yanlarından katlayarak dikdörtgen şeklini verin.
- Pişerken açılmaması için yufkanın birleşim yerlerine yağ sürerek güzelce kapatın.
- Tavanızı ısıtın ve hafif yağlanmış tavada arkalı önlü pişirin.
- İki tarafı da kızardıktan sonra servis edebilirsiniz.
- Afiyet olsun!
