Havuçlu Kuskuslu Meze

Hem doyurucu, hem çok lezzetli nefis bir meze tarifi o. Havuçlu kuskuslu meze ana yemeklerinizin yanına çok yakışacak.

Havuçlu Kuskuslu MezeTarifi İçin Malzemeler

• Havuçlu kuskuslu meze için:
• 1 Su Bardağı Kuskus
• 3 Adet Havuç
• 2 Diş Sarımsak
• 1 Kutu Konserve Mısır
• 8 Adet Kornişon Turşu
• 4 Yemek Kaşığı Mayonez
• 500 Gram Süzme Yoğurt
• 1 Tatlı Kaşığı Tuz
• 5 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
• Havuçlu kuskuslu mezenin üzeri için:
• 5 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
• 1 Tatlı Kaşığı Toz Kırmızı Biber
• 1 çay Kaşığı Nane
• 1 çay Bardağı Ceviz Içi

Havuçlu Kuskuslu MezeTarifi Nasıl Yapılır?

1. Havuçlu kuskuslu meze için önce kuskus haşlanır ve soğumaya bırakılır.
2. Havuçlar rendelenir ve sıvı yağda sotelenir, soğumaya bırakılır.
3. Karıştırma kabına yoğurt, rendelenmiş sarımsak, tuz, kuskus, havuç, mısır, küçük küçük doğranmış turşu konulur ve karıştırılır. Servis tabağına alınır.
4. Üzeri için zeytinyağında cevizler sotelenir. Nane ve toz kırmızı biber de eklenip karıştırılır. Havuçlu kuskuslu mezenin üzerine gezdirilir. Afiyet olsun.