Hardallı Tereyağı

Kullanacağınız tereyağını daha lezzetli hale getirmek için kısık ateşte eriterek işe başlayın. Bu esnada yüzeye çıkan süt köpüklerini tahta bir kaşıkla alarak onu daha sağlıklı hale getirin. Soğuması ve kıvam alması için oda ısısında dinlendirin. Kıvamını ayarlamak ve dengeyi sağlamak adına eser miktarda tuz ve sirke katın.

Sıra geldi, hardallı tereyağı hazırlamak için aşağıdaki maddeleri takip etmeye.

 

Hardallı Tereyağı Tarifi İçin Malzemeler

• 250 Gram Tereyağı
• 2 Yemek Kaşığı Dijon Hardalı
• 1 çay Kaşığı Köri

Hardallı Tereyağı Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Köri ve dijon hardalını karıştırarak, oda sıcaklığında eriyen tereyağı ile harmanlayın.
2. Alüminyum folyoyu parlak kısmı dışa gelecek şekilde açın.
3. Hazırladığınız tereyağı karışımını orta kısmına yerleştirin. Rulo şeklinde sararak, derin dondurucuda muhafaza edin.
4. Dilimler halinde keserek ızgara etlerle servis edin. Sıcak salata soslarında ve kanepelerde kullanın.