Fırında Sebzeli Patates

Aslında pratik yemek tariflerini çok seviyoruz. İstiyoruz ki biz hazırlayalım ve sözü fırına bırakalım. O bir güzel pişirsin biz o sırada diğer işlerimizi halledelim ve bi-bip! İşte yemek hazır.

Patatesleri mevsimin en güzel sebzeleriyle birleştiriyoruz. Baharatların en güzel halini, zeytinyağını, sarımsağını birleştiriyoruz ve fırınla lezzeti sonlandırıyoruz. Yanına ızgara veya ... Hatta bol yeşillikli bir salatayla bir öğünü daha lezzetle atlatıyoruz.

Artık yemek yapmak, hem pratik oluşu hem de lezzetiyle çok cazip. Afiyetler olsun!

Fırında Sebzeli Patates Tarifi İçin Malzemeler

• 4 Adet Patates
• 1 Adet Havuç
• 1 Adet Kırmızı Biber
• 2 Adet Pırasa
• 2 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
• 2 Diş Sarımsak
• 1 çay Kaşığı Tereyağı
• 2 Dal Ayıklanmış Biberiye
• 1 Dal Taze Kekik (yaprakları Ayıklanmış)
• 1 Tatlı Kaşığı Tuz
• 1 çay Kaşığı Karabiber

Fırında Sebzeli Patates Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Fırını 170 dereceye ayarlayın.
2. Patatesleri 4 eş dilim olacak şekilde kesin.
3. Pırasaları ve havucu halka halka doğrayın.
4. Kırmızı biberleri de uzun uzun şeritler halinde dilimleyin.
5. Tereyağını eritin ve tavada bütün sebzeleri 4-5 dakika soteleyin.
6. Isıya dayanıklı fırın kabını yağlayın ve bütün sebzeleri yerleştirin.
7. Yağı; tuz, karabiber, sarımsak kekik ve biberiye yapraklarıyla karıştırarak sebzelerin üzerinde gezdirin.
8. Bütün sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirin. İşte bu kadar, afiyetler olsun!