Fırında Mantarlı Tavuk
Hem üstüm başım kokmasın hem de çok keyifli bir akşam yemeği hazırlayayım derseniz, fırında pişen yemekleri tercih etmek en güzel yöntem.
Eti, , balığı ve sebzeleri fırında az yağ ile pişirmek yemeğe sağlıklı bir hava katarken aynı zamanda da kendi buharıyla birlikte, tava veya tencereye nazaran daha uzun sürede pişmesi lezzetini iki, hatta üç mislini çıkarıyor. Yapılan bir araştırmaya göre, mantarı en çok tavukla tüketmeyi seviyormuşuz, hatta mantarın lezzetinin tavuğun pişerken saldığı suyla daha da lezzetlendiğini düşünüyormuşuz, eh hal böyle olunca, bir kaç lezzet arttırıcı unsur birleşince tavuğu, mantarı, havuç ve soğanı fırında pişirme seçeneği gözlerimizden kalpler çıkmasına yetti bile.
Öyleyse siz de çok vakit harcamadan hazırladığınız yemeğiniz fırında pişerken diğer işlerinizi halledebilir, kitabınızı okuyabilir, keyif bile yapabilirsiniz. Yaşasın pratik yemekler!
Fırında Mantarlı Tavuk Tarifi İçin Malzemeler- 2 Adet Tavuk But
- 2 Adet Soğan
- 10-15 Adet Kültür Mantarı
- 1 Adet Havuç
- 2 Diş Sarımsak
- 1 Tutam Karabiber
- 1 çay Kaşığı Tuz
- 1 çorba Kaşığı Zeytinyağı
- 1 Tatlı Kaşığı Soya Sosu
- Fırınızı 175 derece, fansız programa ayarlayın.
- Döküm tavanızın içini ölçülü zeytinyağı ile peçete yardımı ile yağlayın.
- Tavukları yıkayın ve temizleyin.
- Havuç ve soğanları gelişigüzel iri iri doğrayın.
- Mantarları temizleyin ve bütün halde döküm tavanıza yerleştirin. Tavukları ve diğer sebzeleri de düzgünce yerleştirin.
- Baharatları ve soya sosunu ekleyerek tavanın ağzını alüminyum folyo ile kapatın.
- 35-40 sonra yemeğiniz hazır, işte bu kadar, afiyet olsun!
