Ispanaklı Yumurta
, , derken hafif bir öğün ya da geniş bir hafta sonu sı için ıspanaklı yumurta hazırlamamak olmazdı.
Benim yumurta az pişmiş ama bol tereyağlı olsun diyebilirsiniz.
Ispanaklı Yumurta Tarifi İçin Malzemeler
- 3 Adet Yumurta
- 500 Gram ıspanak (ayıklanmış Ve Temizlenmiş)
- 1 Adet Orta Boy Soğan
- 3 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
- 1 Tatlı Kaşığı Salça
- 2 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
- 1 çay Kaşığı Taze çekilmiş Tane Karabiber
- 1 çay Kaşığı Tuz
Ispanaklı Yumurta Tarifi Nasıl Yapılır?
- Ispanağı yıkayın ve süzgece alarak fazla suyundan arındırın. Tavanıza yağınızı ve küp doğranmış soğanı alarak kavurun. Soğanlar pembeleşince salçayı ekleyip kavurmaya devam edin.
- Ardından küçük parçalara ayrılmış ıspanakları ekleyerek pişirin. Suyunu çekene kadar kavurun.
- Yumurtaları ekleyip kapağı kapalı olarak 5 dakika daha pişirin.
- Ardından sıcak sıcak servis edin. Afiyetler olsun.