Fermente Mucizesi Nedir ve Nasıl Yapılır?

Doğal fermentasyon ile oluşan içecekler, beslenmede sağlıklı yaşamın vazgeçilmezleri arasında yer alıyor. Pancar Kvass da kökleri Doğu Avrupa'ya dayanan, pancarın fermente edilmesiyle hazırlanan probiyotik açısından dolu dolu olan ve bağışıklık sistemine doğrudan katkıda bulunan geleneksel bir içecek olarak gösterilebilir. 

Bağırsak dostu bakterileri içinde barındıran bu pancar dolu içecek, sindirimi kolaylaştırırken vücuda detoks etkisi yaratıyor. Pancarın yüksek antioksidanı ile enerji alıp hastalıklara karşı direnç kazanabilirsiniz aslında.

Hazırlaması da son derece kolay olan bu içeceği sadece birkaç malzeme ile evde fermente edebilir ve sağlık dolu bir alışkanlığa adım atabilirsiniz. Doğal ve katkısız bir içecek için haydi mutfağa...

Fermente Mucizesi Nedir ve Nasıl Yapılır?Tarifi İçin Malzemeler

• 1 Kilogram Pancar
• 1/2 Su Bardağı Yoğurt Suyu
• 1 Tatlı Kaşığı Kaya Tuzu
• 1/2 çay Bardağı Sirke

Fermente Mucizesi Nedir ve Nasıl Yapılır?Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Pancar Kvass için pancarların kabuklarını soyarak küp küp doğrayın. Kavanoza koyun.
2. Diğer malzemeleri de ekleyin. Kavanozun geri kalan kısmına temiz su ilave edin.
3. 2 gün boyunca karanlık bir ortamda bekleterek servis yapabilirsiniz. Pancar Kvass hazır. Afiyet olsun.