Elmalı Çiğ Kereviz Salatası
Kış boyu keyifle tükettiğimiz sebzelerden kerevizle nefis bir tarif yaptık. Pişirmeden hazırlanan elmalı kereviz salatası tarifine buyurun.
Elmalı Çiğ Kereviz Salatası Tarifi İçin Malzemeler
- 1 Adet Kereviz
- 1 Adet Elma
- 4 Yemek Kaşığı Süzme Yoğurt
- 2 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
- 3 Diş Sarımsak
- 1/2 Adet Limon
- 1 çay Kaşığı Tuz
- 1 Tutam Dereotu
- Üzeri için:
- 1 Avuç Kavrulmuş Ceviz Içi
Elmalı Çiğ Kereviz Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Kerevizi soyup limonla dışını ovun, kararmasın. Rendenin kalın kısmında kerevizi rendeleyin ve biraz limon suyu ile karıştırın, bu kerevizin mis gibi bembeyaz kalmasını sağlar. Aynı işlemi elmaya da uygulayın.
- Yoğurt, sarımsak rendesi, zeytinyağı ve tuzu derin bir kapta çırpın. İçine rende kereviz ve elmayı ekleyip güzelce karıştırın.
- Bir kaseye doldurup ters çevirin ve tabağa alın.
- Servis ederken tereyağında cevizi kavurun ve üzerine ekleyin. Afiyet olsun.