Domatesli Açma

Klasik açma tarifine domatesin hafif ekşi ve tatlı aromasını kattığımızı düşünün, sizce ortaya nasıl bir tat çıkar?

Domatesli açma tarifi, kahvaltı sofralarına renk katmak isteyenler için geliyor.

Taze çeri domates ve sivri biber ile zenginleşen bu açmalar, tarif defterinizden eksik etmek istemeyeceğiniz hamur işi olacak. 

Domatesli AçmaTarifi İçin Malzemeler

• Domatesli Açma Hamuru İçin:
• 1 çay Bardağı ılık Süt
• 1 çay Bardağı ılık Su
• 1 çay Bardağı Sıvı Yağ
• 1 Paket Instant Maya
• 1 Yemek Kaşığı Toz şeker
• 1 Tatlı Kaşığı Tuz
• 1 Adet Yumurta Akı
• 4 Su Bardağı Un
• Domatesli Açma Üzeri İçin:
• 2-3 Adet Sivri Biber
• 1 Adet Yumurta Sarısı
• 7-8 Adet çeri Domates

Domatesli AçmaTarifi Nasıl Yapılır?

1. Domatesli açma hamur için tüm malzemeleri derin bir kaba alın ve yoğurun. Hamuru 1 saat mayalandırın.
2. Mayalanan hamuru 12 eşit parçaya bölün. Elinizle yuvarlayın ve bir bardak yardımıyla ortasını bastırın.
3. Domates ve biber koyun. Kenarlarına yumurta sarısı sürün.
4. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Domatesli açma hazır. Afiyet olsun.