Peynirli Sucuklu Kır Pidesi

Sizler için çıtır çıtır kenarları, bol malzemesi ve aroma dolu iç harcıyla Türk mutfağının sevilen hamur işlerinin başında olan kır pidesi tarifimiz.

Sucuk ve peynirin yıllara meydan okuyan hazırlanan bu pratik kır pidesi tarifi, akşam yemeklerinde ya da çay saatlerinde göz dolduran seçenek olmaya hazır.

Elde açılan hamurun üzerine eklenen sucuk, kaşar veya beyaz peynir gibi malzemelerle hazırlanan pideler, fırından yeni çıkmış sıcak, mis gibi kokusuyla ev ahâlisi başına toplayacak.

Peynirli Sucuklu Kır PidesiTarifi İçin Malzemeler

• Peynirli Sucuklu Kır Pidesi Hamuru İçin:
• 2 Su Bardağı ılık Su
• 1/2 Su Bardağı Süt
• 1 Paket Instant Maya
• 1 Yemek Kaşığı şeker
• 1 Silme Tatlı Kaşığı Tuz
• 2 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
• 6 Su Bardağı Un
• Peynirli Sucuklu Kır Pidesi İç İçin:
• 250 Gram Peynir
• 200 Gram Kaşar Peyniri
• 250 Gram Sucuk
• Peynirli Sucuklu Kır Pidesi Üzerine Sürmek İçin:
• 1 Adet Yumurta

Peynirli Sucuklu Kır PidesiTarifi Nasıl Yapılır?

1. Peynirli sucuklu kır pidesi için derin bir kaba süt, su, maya ve şekeri alıp karıştırın.
2. Maya aktifleşince üzerine yağ, tuz ve unu kontrollü ekleyip ele yapışmayan bir hamur yoğurun. Hamuru 40 dakika mayalandırın.
3. Mayalanan hamuru 6 bezeye ayırın. Bezeleri uzunlamasına açın.
4. Ortasına rendelenmiş kaşar peyniri koyup kenarlarından kapatın. Sucukları da ilave edin. Dilerseniz kapalı da yapabilirsiniz.
5. Kenarlarına yumurta sarısı sürün.
6. Önceden ısıtılmış 220 derecelik fırında kızarana kadar pişirin. Peynirli sucuklu kır pidesi tarifi hazır. Afiyet olsun.