Cevizli Yoğurtlu Brüksel Lahanası

Cevizli yoğurtlu Brüksel lahanası tarifi, hafif ve lezzetli bir meze olarak sofranıza renk katmaya geliyor. Brüksel lahanalarının lezzeti, cevizlerin çıtırlığı ile mükemmel bir denge oluşturuyor. Üzerine eklenen manda yoğurdu ve taze yeşilliklerle bu tarifi mutlaka deneyin.

Hazırlama süresi sadece 10 dakika olan bu sebze dolu tarif tüm detaylarıyla sizi bekliyor. Afiyet olsun.

Cevizli Yoğurtlu Brüksel Lahanası Tarifi İçin Malzemeler

• 12 Adet Brüksel Lahanası
• 1 Tutam Tuz
• 5 Adet Sarımsak
• 1 Tutam Karabiber
• 1 Avuç Ceviz
• 5 Yemek Kaşığı Zeytinyağı

• Servis için:
• 4 Yemek Kaşığı Manda Yoğurdu
• 1 Tutam Tuz
• 1 Adet Taze Soğan
• 1 Tutam Dereotu
• 1 Tutam Maydanoz
• 1 Avuç Nar Tanesi
• 2 Yemek Kaşığı Zeytinyağı

Cevizli Yoğurtlu Brüksel Lahanası Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Brüksel lahanalarının dış kabuklarını ayıklayın, yıkayın ve enlemesine ikiye kesip ufak bir fırın tespisine alın.
2. Tepsiye sarımsakları, tuz, karabiber, iri parçalar halinde cevizler ve zeytinyağını koyup harmanlayın. Lahanaları kesik yüzeyleri aşağı bakacak şekilde düzeltin.
3. Karışımı önceden ısıtılmış 180-200 derecelik sıcak fanlı fırında ara ara karıştırarak lahanaların tüm yüzeyleri renk alana kadar pişirin. Karışımı oda sıcaklığına gelene kadar soğutun.
4. Servis için yoğurdu tuzla karıştırıp servis tabağının tabanına yayın, üstünü pişmiş karışımla kaplayın.
5. Son olarak ufak parçalar halinde doğranmış yeşillikler, nar taneleri ve zeytinyağı ekleyip servis edin. Afiyet olsun.