Beşamel Soslu Tavuklu Börek

Eşşiz bir çıtırtının içinde beşamel ve tavuğun muhtesem birlikteliğinden ortaya çıkan harika bir lezzet... Beş çaylarının biricik prensesi olmaya aday! Verdiği hazzı ve yedikçe yeme isteğini yaptıktan sonra anlayacaksınız,bu tarifi denemeyen kalmamalı. Şimdiden ellerinize sağlık diyor, şahane tarifimize buyur ediyoruz.

Beşamel Soslu Tavuklu Börek Tarifi İçin Malzemeler

• 2 Adet Tavuk Göğsü
• 2 Adet Yufka
• 1 Kutu Mantar
• 1 Adet Kapya Biber
• 2 Yemek Kaşığı Tereyağ
• 2 Yemek Kaşığı Margarin
• 1 Adet Yumurta Sarısı
• 1 Dilediğiniz Kadar Tuz
• 1 Dilediğiniz Kadar Susam
• 1 Dilediğiniz Kadar Karabiber
• 1 Su Bardağı Süt
• 2 Yemek Kaşığı Un
• 2 Yemek Kaşığı Tereyağı

Beşamel Soslu Tavuklu Börek Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Tavukları minik minik doğrayıp tavada iki yemek kaşığı zeytinyağı, tuz ve karabiber ile birlikte güzelce karıştırarak pişirin.
2. Sonra üzerine ince ince kesilmiş mantar ve biberleri de ekleyerek sotelemeye devam edin ve soteleme işlemi bitince harcınızın altını kapatın.
3. Beşamel sos için; tencerenizde tereyağı ve unu kavurup sütü yavaşça ilave ederek harcı karıştırın. Sos pişince tuz ve karabiberini koyup karıştırıp altını kapatın.
4. Margarin ve tereyağını tavada eritin. Yufkanızı tezgaha alın, yufkanın her yerini yağlayıp yufkayı ikiye katlayın.
5. Katladığınız yufkanın geniş kısmına beşamel ve tavuklu harcınızı yerleştirip rulo yapın.
6. Fırın tepsisine yerleştirin. 200 derece fırında üstü kızarana kadar 10-15 dakika pişirin. Ardından çıkarıp servis edin. Afiyetler olsun!