Basit Kek
Canınız çayın yanına şöyle kocaman kabarmış, yumuşacık bir çekti. Ama yapımı çok basit olsun, kıvamı ve lezzeti dillere destan olsun istiyor insan. Klasik kek malzemeleri evinizde hep vardır. Şimdi onları tezgahın üzerine alın. Sütü, yoğurdu, kremayı bir kenara bırakın. Bu kez bir farklı malzemeyle çok basit kocaman kabarmış bir kek hazırlayacağız. Varsa 1,5 şişe sade sodanıza talibiz. Kekiniz kocaman kabaracak, yumuşacık, sünger gibi dokusu, yoğun kıvamı da sizi pek mutlu edecek.
Hazırlaması 10 dakikanızı alacak bu şahane kekin ufacık bir sırrı var o da tüm malzemelerin oda sıcaklığında olması. Şekerle yumurtayı güzelce çırptığınızda da kocaman kabarmış kekler elde etmemeniz için hiçbir sebep kalmıyor. Biz içine bir avuç kuru üzüm ekleyerek de lezzetlendirdik onu. Dilerseniz farklı aromalar, malzemeler ilave ederek çok farklı lezzetler de elde edebilirsiniz. Çay demlenirken kekiniz hazır! Şimdiden afiyet olsun.
Basit Kek Tarifi İçin Malzemeler- 3 Adet Yumurta
- 1,5 şişe Soda
- 1,5 Su Bardağı Toz şeker
- 1 Su Bardağı Sıvı Yağ
- 1 Paket Kabartma Tozu
- 3,5 Su Bardağı Un
- 1 Avuç Kuru üzüm
- 2 Paket Vanilya
- Bir kabın içine yumurtaları kırın, üzerine toz şeker ilave edin ve güzelce çırpın.
- Ardından sıvı yağ, soda, vanilyayı ekleyin. Biraz karıştırdıktan sonra un ve kabartma tozunu ilave edin. Güzelce çırpın.
- Son olarak isteğe bağlı olarak kuru üzümlerinizi ilave edin. Spatula yardımıyla güzelce karıştırın.
- Yağlanmış kek kalıbına kek harcınızı aktarın ve 180 derecelik fırında 30-35 dakika kadar pişirin. İçinin piştiğinden emin olunca çıkarıp oda sıcaklığında dinlendirin. Dilimleyerek servis edin. Afiyet olsun.
