Bal Kabaklı Kış Keki

Sonbahar geldi ve bal kabakları tezgahlarda yerini almaya başladı. Bizler de kabakla yapılacak en lezzetli tarifleri birer birer denemeye başladık. OGörüntüsü, tadı ,dokusu ve mis kokusuyla çay sofralarınıza çok yakışacak bal kabaklı kış kekini denemek isteyenler için ise tarifimiz hazır. Afiyet olsun.

Bal Kabaklı Kış Keki Tarifi İçin Malzemeler

• 3 Adet Yumurta
• 2-3 Dilim Bal Kabağı
• 1 Su Bardağı Esmer şeker
• 1 Su Bardağı Sıvı Yağ
• 1 çay Bardağı Süt
• 2,5 Su Bardağı Un
• 1 Paket Kabartma Tozu
• 1 Paket Vanilya
• 1/2 Su Bardağı Ceviz Içi
• 2 Yemek Kaşığı çikolata
• 1 Tatlı Kaşığı Tarçın

Bal Kabaklı Kış Keki Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Şeker ve yumurtaları çırpıyoruz. Ardından süt ve sıvı yağı ekleyip çırpmaya devam ediyoruz. 

2. Un, kabartma tozu ve vanilya karışımını ekleyip spatula yardımıyla alttan üste doğru gelecek şekilde güzelce karıştırıp rendelenmiş bal kabağını ekliyoruz. 

3. Ardından ceviz, tarçın ve parça çikolataları ilave ediyoruz. Tekrar karıştırıp yağlı kağıt serili 24 cm’lik kalıba harcımızı aktarıyoruz.

4. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında yaklaşık 35-40 dakika pişiriyoruz.