Badem Unlu Kek

Yine diyet yapanları unutmadım ve sizler için çok güzel bir badem unlu bir kek yaptım. Hem şekersiz hem de glutensiz; diyet yapanlar rahatlıkla tüketebilir.

Badem Unlu Kek Tarifi İçin Malzemeler

• 1,5 Su Bardağı Badem Unu
• 4 Adet Yumurta
• 1/2 Su Bardağı Monk Fruit Tatlandırıcısı
• 1 Paket Kabartma Tozu
• 1 Yemek Kaşığı Limon Kabuğu Rendesi
• 1 Tutam File Badem

Badem Unlu Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Yumurtaların beyazı ve sarıları ayrı kaplara alınır ve beyazları çırpılır.
2. Yumurta beyazı köpük köpük olduktan sonra çırpma bitirilir.
3. Diğer kalan malzemeler yumurta sarısıyla birleştirilir.
4. Katı bir kıvam alan kek hamuruna yavaş yavaş yumurta akı eklenir ve spatula ile köpüğü söndürülmeden karıştırılır.
5. Karışım kelepçeli kek kalıbına alınır.
6. Üstüne badem filesi eklenir.
7. Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında 30 dakika pişirilir.
8. Kekiniz piştikten sonra pudra monk fruit tatlandırıcısı serpilerek servis edilebilir.
9. Afiyet olsun.