Ayvalı Kereviz

Ayvalı kereviz tarifi, sofralarınıza nefis bir kereviz yemeği deneyimi getiren, sağlıklı ve lezzetli bir alternatif sunan bir tarif olarak öne çıkıyor. Sebze tarifleri arasında özel bir yere sahip olan bu kereviz tarifinde, kerevizin lezzetli acılığı ve ayvanın tatlı dokunuşu bir araya geliyor. Kerevizin sağlığa olan faydalarını keşfetmek isteyenler için ideal olan bu kereviz tarifi, sofralarınıza taptaze bir lezzet ve doyurucu bir öğün sunuyor. Ayvalı kereviz tarifiyle sebzeleri başka bir boyuta taşıyacak, sağlıklı beslenmeyi keyifli hale getireceksiniz. Hadi, sofralarınıza şifa ve lezzet katmanın vakti geldi!

Ayvalı Kereviz Tarifi İçin Malzemeler

• 2 Adet Orta Boy Kereviz
• 1 Adet Büyük Boy Ayva
• 1 Adet Orta Boy Havuç
• 1 Adet Soğan
• 1 Adet Portakal Suyu
• 1/2 Adet Limon Suyu
• 2 Yemek Kaşığı (silme) Toz şeker
• 1/2 çay Bardağı Zeytinyağı
• 1 Su Bardağı Su
• 1 çay Kaşığı Tuz
• 1 Tutam Dereotu

Ayvalı Kereviz Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Soğanı yemeklik doğrayın.
2. Ayvaları küp küp doğrayıp kararmaları için limonlu su içinde bekletin. Kerevizleri soyup yuvarlak dilimleyin ve ayvaların içine ekleyin.
3. Havucu da dilimleyin. Tencereye zeytinyağını alın. Soğanları ekleyip 1-2 dakika soteleyin. Üzerine havuçları ekleyip 1 dakika daha sotelemeye devam edin.
4. Kerevizleri dizin. Suyunu süzdüğünüz ayvaları da tencereye ekleyin. Limon ve portakal suyunu da ekleyip bir bardak su ilave edin. Tuz ve şekeri de ekledikten sonra tencerenin kapağını kapatın. Kaynamaya başlayınca ocağın altını kısın, kısık ateşte sebzeler yumuşayana kadar yaklaşık 40 dakika kadar kontrollü pişirin. Kerevizleri servis tabağına alın. Üzerine ayva ve havuçları paylaştırıp kereviz yapraklarıyla süsleyin.
5. Ayvalı kereviz tarifiniz hazır. Afiyet olsun.