Buzluk İçin Köfte

Yaz mevsimindeyken kışlıkları, kıştayken de yazlık yiyecekleri buzlukta saklamak mutfakta inanılmaz kurtarıcı bir yöntem oluyor. Sadece onları da değil, yaprak sarmaları, mantıları da yine buzlukta saklıyoruz. Ancak buzlukların vazgeçilmezi, bu şekilde saklandığında dayanma süresinin en uzun hale geldiği o ismi hazırlamadan olmaz. Pek tabii köftelerden bahsediyoruz. Her daim buzlukta olduğunda gönlümüz rahat oluyor. Buzluktaki köfteleri çıkarıp akşama enfes yemekler hazırlıyoruz. Gelin bugün, buzlukta o çok uzun süre dayanan köfteleri yapalım. Şimdiden ellerinize sağlık.

Buzluk İçin Köfte Tarifi İçin Malzemeler

• 1 Kg. Orta Yağlı Dana Kıyma
• 1 Adet Orta Boy Rendelenmiş Soğan
• 1 Adet Yumurta
• 1 Kahve Fincanı Galeta Unu
• 1 çay Kaşığı Tuz
• 1 çay Kaşığı Karabiber
• 1 çay Kaşığı Kimyon

Buzluk İçin Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Tüm malzemeleri bir araya getirin.
2. Güzelce homojen hale gelene kadar yoğurun.
3. Şeklini verin. 30 dakika dondurucuya atın.
4. Çıkarıp buzdolabı poşetilerine nazikçe dizin ve dondurucuya kaldırın.Dilediğiniz zaman çıkarıp pişirebilirsiniz. Afiyetler olsun.