Avokado Humus
Tadı, dokusu ve rengiyle cezbeden harika bir meze. O kadar güzel ki hemen bitirdik. Avokado humusu kesinlikle deneyin, tavsiye ediyorum.
Avokado Humus Tarifi İçin Malzemeler
- 2 Su Bardağı Nohut
- 2 Adet Olgun Avokado
- 1/4 Demet Maydanoz
- 4 Yemek Kaşığı Tahin
- 1 Tatlı Kaşığı Sarımsak Tozu
- 1,5-2 Adet Limonun Suyu
- 2 çorba Kaşığı Zeytinyağı
- 1 Tatlı Kaşığı Kimyon
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz
- Üstü için:
- 1 çay Kaşığı Kırmızı Toz Biber
- 3 çorba Kaşığı Nohut
- 1/2 çay Kaşığı Tuz
- 1 çorba Kaşığı Zeytinyağı
Avokado Humus Tarifi Nasıl Yapılır?
- Haşlanmış olan nohutların kabuklarını soyun ama sakın atmayın, üstüne kıtır yapacağız.
- Haşlanmış nohudu, avokadoyu, maydanozu, sarımsak tozunu, zeytinyağını, limon suyunu, tuz, zeytinyağını blenderdan geçirip püre haline getirin.
- Bir yandan da nohut kabuklarını toz kırmızı biber, tuz ile az zeytinyağını ekleyerek airfryer ya da fırında 180 derece 10 dakika kızartın. Servis anında üstüne ekleyin.