Araka

Görüntüsü ayrı keyif,yemesi ayrı keyif. Bezelye denilince akla gelen araka çok pratik ve nefis bir sebze yemeği olarak sofralarımızda yerini allmaya hazır. Etin,tavuğun yanına inanılmaz yakışıyor. Tek başına da çok doyurucu bir öğün. Hafif beslenenler, vegan veya vejerteryan beslenenlerde bu yemeği çok sevecekler. Şimdiden ellerinize sağlık.

Araka Tarifi İçin Malzemeler

• 1 Kg. Taze Bezelye
• 1 Adet Soğan
• " Adet Büyük Boy Patates
• 1 Adet Havuç
• 1 Tatlı Kaşığı (tepeleme) Domates Salçası
• 1 çay Kaşığı Tuz
• 1 çay Kaşığı Karabiber
• 1 Adet Küp şeker

Araka Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Tencereye yağınızı ve küp doğranmış soğanları alarak kavurun.
2. Ardından küp doğranmış patates ve havucu ekleyerek kavurmaya devam edin.
3. Salçayı ve bezelyeyi ekleyin. Şekeri de bu aşamada ekleyin.
4. Biraz daha kavurduktan sonra hizasına kadar su ekleyip orta ateşte pişmeye bırakın.
5. Suyunu çekip sebzeler de yumuşayınca servise hazır.
6. Ardından sıcak sıcak servis edebilirsiniz. Afiyetler olsun.