Anne Usulü Sulu Köfte

Sulu köftelerin yumuşacık içi ve lezzetli sosu, her lokmada sizi sıcacık bir ev hissiyle kucaklayacak.. Geleneksel Türk mutfağının en sevilen yemeklerinden biri olan anne usulü sulu köfte, hem hazırlaması kolay hem de lezzetiyle herkesi memnun edecek bir tarif.

Anne Usulü Sulu KöfteTarifi İçin Malzemeler

• Sulu köfte yemeğinin köfteleri için:
• 500 Gram Dana Kıyma
• 1/2 Adet Soğan
• 1/2 çay Bardağı Ince Bulgur
• 1 Tatlı Kaşığı Tuz
• 1 çay Kaşığı Karabiber
• 1 çay Kaşığı Kimyon

• Sulu köfte yemeğinin köftelerini bulamak için için:
• 4 Yemek Kaşığı Un

• Sulu köfte yemeğinin diğer malzemeleri için:
• 3 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
• 2 Adet Patates
• 1 Yemek Kaşığı Domates Salçası
• 1 Yemek Kaşığı Biber Salçası
• 1 Litre Su

Anne Usulü Sulu KöfteTarifi Nasıl Yapılır?

1. Köfteler için tüm malzemelerimizi yoğurtma kapına alalım ve yoğuralım.
2. Hazırladığımız harçtan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayalım. Un serptiğimiz tepsimizde köftelerimizi una bulayalım.
3. Tenceremize zeytinyağını döküp, iri küpler halinde doğranmış patates ve kalan soğanımızı doğrayıp salçalarını ilave edelim, salçanın kokusu çıkıncaya kadar kavuralım.
4. 1 litre ılık suyumuzu ilave edip patatesler biraz pişince, köftelerimizi atalım.
5. 15 dakika daha pişirdikten sonra sulu köfte hazır. Sıcak olarak servis edelim. Afiyet olsun.