Altın Bilezik Tatlısı

Fındık sevenlere farklı bir şerbetli tatlı tarifi geldi. Kıyır kıyır hamuru, ortasındaki fındıklarıyla altın bilezik tatlısı favori tatlılarınızdan olacak.

Bülbül yuvasına benzerliğiyle dikkat çeken, bayramda ve özel günlerde misafirlerinize ikram edebileceğiniz, iftar sofralarında sunabileceğiniz altın bilezik tatlısını yapmak da hiç zor değil.

İşte püf noktalarıyla altın bilezik tatlısı...

Altın Bilezik TatlısıTarifi İçin Malzemeler

• Altın bilezik tatlısının hamuru için:
• 150 Gram Tereyağı
• 1 Su Bardağı Pudra şekeri
• 1 çay Bardağı Irmik
• 1 Paket Kabartma Tozu
• 1 Paket Vanilya
• 2 Su Bardağı Un
• 1 Yemek Kaşığı Yoğurt
• 1/2 Su Bardağı Fındık
• Altın bilezik tatlısının üzerine sürmek için:
• 1 Adet Yumurta Sarısı
• Altın bilezik tatlısının şerbeti için:
• 2 Su Bardağı şeker
• 2 Su Bardağı Su
• 3 Damla Limon Suyu

Altın Bilezik TatlısıTarifi Nasıl Yapılır?

1. Altın bilezik tatlısının hamuru için un hariç tüm malzemeleri karıştırın.
2. Azar azar unu ilave edin ve yoğurun.
3. Hazırladığınız hamuru merdane ile açın. Bardağın ağzıyla yuvarlak kesin.
4. Tekrar açıp, bardakla kesip ortasına daha küçük bir halka ile kesip halka şekli çıkarın.
5. Tepsinize önce yuvarlak hamuru koyun, ardından halkayı üstüne ekleyin. Üzerine yumurta sarısı sürüp 180 derece 30 dakika pişirin.
6. Şerbeti için su ve şekeri kaynatın. Kaynayınca limon ilave ederek on dakika daha kaynatmaya devam edin. Kaynadıktan sonra şerbeti soğutun.
7. Soğuk tatlıya soğuk şerbeti dökün. Ortadaki çukurlara ince dövülmüş fındıkları ekleyin.
8. Altın bilezik tatlısı hazır, afiyet olsun.