Alfredo Sos

Her kaşıkta kremanın yumuşaklığı ve tereyağının kendine has dokusunu damakta hissetmeye ne dersiniz? Alfredo sos, İtalyan mutfağının inceliklerini sofralarımıza taşıyacak. Sade ama bir o kadar etkileyici malzemelerle hazırlanan sos, kremalı yapısıyla makarnaların ya da ekmeklerin eşlikçisi olacak.

Alfredo sos tarifi, evde kısa sürede hazırlayabileceğiniz bir lezzet olarak tarif defterinizde üst sıralara oturmaya aday. Birçok İtalyan makarnasını, mesela fettucini alfredo yapmak için ona ihtiyacınız var.

Roma'dan sofranıza gelecek sos tarifimiz için mutfağa alalım sizleri.

Alfredo SosTarifi İçin Malzemeler

• 70 Gram Parmesan Peyniri
• 1-2 Diş Sarımsak
• 55 Gram Tereyağı
• 360 Gram Krema
• 1 çay Kaşığı Tuz
• 1/2 çay Kaşığı Karabiber

Alfredo SosTarifi Nasıl Yapılır?

1. Alfredo sos için tereyağını tavaya ekleyip eritin. İnce kıyılmış sarımsakları alın ve 1 dakika kadar kavurun.
2. Kremayı ekleyin.
3. Kaynamaya başlayınca parmesan peyniri ekleyip kıvam alıncaya kadar karıştırın.
4. En son tuzunu ve karabiberini ekleyip ocaktan alın.
5. Alfredo sos hazır. Afiyet olsun.