4 Yufkadan Su Böreği

Lezzeti ile damaklara şenlik havası yaratacak ve hemen hemen herkesin sevdiği böreklerden biri olan su böreğini farklı bir tarif ile size sunuyoruz. Hazırlaması çok pratik olan 4 yufkadan su böreği tarifi ile bütün tepsiyi silip süpüreceksiniz. Hazırlıklar için sizleri mutfağa kadar alalım. Şimdiden ellerinize sağlık!

4 Yufkadan Su Böreği Tarifi İçin Malzemeler

• 1 Adet Yumurta
• 2 Bardak Un
• 1 çay Bardağı Su
• 1 Litre Sıcak Su
• 1 Litre Soğuk Su
• 1 çay Kaşığı Tuz
• 50 Gram Peynir
• 3-4 Dal Maydanoz
• 1 Yemek Kaşığı Tereyağı

4 Yufkadan Su Böreği Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Önce hamur yoğuruyoruz, 4 bezeye ayırıp dinlendiriyoruz. Bir yandan suyu kaynatıyoruz.
2. Tek tek omlet tavası büyüklüğünde açıyoruz.
3. Kaynayan suya 1 çay kaşığı tuz ve sıvı yağ ekliyoruz ki hamurumuz suda erimesin yapışmasın.
4. Suyumuzun altını asla kapatmıyoruz hamuru suya atıp 1 dakika kadar haşlıyoruz. Süzgeç ile sıcak sudan alıp soğuk suya bırakıyoruz. Böylece hamur şok oluyor.
5. Soğuk sudan çıkarıp tabanına yağ sürdüğümüz omlet tavasına kırışık bir şekilde yerleştiriyoruz her kata peynir ve tereyağı ekliyoruz. Pişiriyoruz.
6. Dilerseniz dolapta biraz dinlendirerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.